Kontakt: 

RECEPCJA: (+48) 77 550 33 01, kom. 606 300 703

RESTAURACJA: kom. 602 729 231

Kolacja dla dwojga

SZPARAGI...

Karta win

Pub

Najlepsza Restauracja

Idealny Prezent

Restauracja PIANO to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Opola. Ideą Szefa Kuchni jest korzystanie z najlepszych naturalnych produktów dostępnych w naszym regionie, które są naszą inspiracją. 

 

Hołdujemy tradycyjnej polskiej kuchni w nowej odsłonie z delikatnym nawiązaniem do kuchni włoskiej.

Bardzo istotną dla nas kwestią, którą chcemy promować wśród naszych klientów jest zdrowa żywność podana w smakowitej formie.
W zachowaniu najwyższej jakości serwowanych dań pomagają nam nasi wyselekcjonowani lokalni dostawcy, którzy gwarantują świeżość i naturalność dostarczanych produktów.

 

Karta  menu  jest sezonowa, gdyż odzwierciedla mijające pory roku, a także gust naszych Gości.
Doświadczony  Szef Kuchni dokłada wszelkich starań, aby tak wspaniałe produkty zostały wykorzystane w jak najlepszy sposób.

 

PRZYSTAWKI

Grillowane krewetki z puree z awokado 
Carpaccio wołowe z oliwkami i kaparami 
Wybór serów z powidłami własnego wyrobu dla 2 osób 
Selekcja wędlin włoskich dla 2 osób
Grillowane przegrzebki z sałatką z rukoli
Tatar z polędwicy wołowej z żółtkiem przepiórczym
Marynowany filet ze śledzia podany na sałatce
z jabłka i szalotki z dodatkiem musztardy francuskiej

 

SAŁATKI

Sałaty z kozim serem i grillowaną gruszką 
Sałaty z grillowanym łososiem, pomidorkami koktajlowymi i serem Grana Padano
Sałata z krewetkami i dressingiem ziołowo-czosnkowym
Sałata z wołowiną, jajkiem paszetowym i dressingiem z musztardy francuskiej  
Mini mix sałat 

 

ZUPY

Rosół z perliczki z domowym makaronem
Śródziemnomorska zupa rybna z grzankami 
Zupa pomidorowa z bazylią i domowym makaronem
Zupa krem

 

DANIA GŁÓWNE

Medaliony z polędwicy wieprzowej z sosem borowikowym i kluseczkami 
Kaczka pieczona z czerwoną kapustą i kluseczkami
Stek wołowy z masełkiem truflowym,  pieczonym burakiem, grillowaną szalotką i talarkami ziemniaczanymi 
Grillowany filet z sandacza z szafranową kaszą bulgur, puree z bobu i mini marchewkami 
Filet z pstrąga, puree marchwiowe i ziemniaczki 
Talerz grillowanych krewetek z puree z awokado (14 szt.) 
Łosoś z czarnym sezamem na puree chrzanowym z warzywami 
Grillowany stek z antrykotu sezonowanego podany na dipie Dijon, z sałatką z rukoli, orzeszkami pini i frytkami 

 

DOMOWE MAKARONY

Pappardelle z pietruszkowym Pesto i orzeszkami pinii
Linguine z krewetkami
Pappardelle w łagodnym sosie borowikowym
Linguine z owocami morza
Grillowany stek z łososia norweskiego na linguine ze szpinakiem w sosie śmietanowym
Pappardelle w sosie śmietanowym z gorgonzolą i grillowaną piersią perliczki
Tagliatelle z polędwicą wołową i borowikami
Tortellacci z ricottą i szpinakiem podane z pesto i parmezanem

 

Szanowni Goście, makarony z naszej karty menu
są własnego wyrobu z wykorzystaniem oryginalnej włoskiej mąki

 

DESERY

Ciasto czekoladowe na ciepło w musie owocowym
Sernik z białą czekoladą i musem owocowym
Deser lodowy z bitą śmietaną i owocami
Wybór lodów i sorbetów
Krem Brulee

 

Menu dla dzieci

ZUPY

Zupka pomidorowa z domowym makaronem
Rosołek z domowym makaronem

 

DANIA GŁÓWNE

Nuggetsy z domowymi frytkami i surówką z marchewki 
Naleśniki z serem z musem owocowym lub sosem czekoladowym
Grillowana pierś perliczki z puree ziemniaczanym i mizerią 

KOLOROWE SOKI

Papa Smerf: sok pomarańczowy z syropem blue curacao  
Owocowy Twister: sok jabłkowy, pomarańczowy, porzeczkowy z syropem grejfrutowym 
Fresh cherry: sok jabłkowy, grejfrutowy, cytrynowy z syropem wiśniowym 

 

 

W Restauracji Piano dostępna jest również
Karta Menu z wyszczególnionymi alergenami

Nasze dania przygotowywane są zawsze ze świeżych produktów, bezpośrednio przed podaniem
Czas oczekiwania na wybrane danie może wynieść do 30 minut.

Życzymy Państwu Smacznego

 

 

 

 

 

 

Wszystko o naszym hotelu, restauracji i pubie:

PIANO HOTEL****

Dowiedz się co dla nas jest ważne, abyś w tym miejscu czuł się przyjemnie.

Więcej informacji...

MENU SZEFA KUCHNI

Czy jesteś ciekawy naszego menu? Poznaj naszą kuchnię.

Więcej informacji...

WIRTUALNY SPACER

Zapraszamy do zwiedzania naszego hotelu.

Więcej informacji...

LOKALIZACJA

Kontakt - sprawdź, jak do nas dojechać, zadzwonić lub wysłać wiadomość.

Więcej informacji...


szybka pozyczka